Quesito molto interessante.
Conosco un gommista e un commerciante di gomme, entrambi sostengono che ci siano le date, quando però hanno visto le mie gomme non le hanno identificate, se non con un generico "sono troppo vecchie".
Credo di aver capito che prima degli anni '80 non si pensava a datare le gomme.
In seguito sì ma a quanto pare l'incertezza regna.
Anch'io ho sentito parlare di simboli come triangoli o barre trasversali, ma sembra sia più facile indovinare un terno al lotto.