Ecco dove saremo il venerdì sera, alla
Masseria il Frantoio conosciuta come una delle più belle ed eleganti masserie di Puglia
www.masseriailfrantoio.itQui visiteremo anche il frantoio ipogeo e una bellissima chiesetta rurale
e poi a seguire...............................
Degustazione di 4 oli extravergini tra gli ulivi millenari
- Friselline condite con patè di pomodori secchi sott'olio
- Friselline condite con patè di olive
- Friselline condite con patè di lampascioni
- Olive Leccina in salamoia
- Carciofi al cotto di vino
- Nodini
-stracciatella
- Capocollo DOP di Martina Franca
- Panzerotti pomodoro e mozzarella
- Focaccia al pomodoro
- Focaccia con la cipolla
- Dolci : Fichi secchi mandorlati
"cotto e ricotta"
- Vino, Primitivo Paolo Leo