Per quanto riguarda il termostato: quello piatto, che va nel corpo pompa, è per i modelli dal 7/72 DX, DJ,DY.
Quindi tu (che se non sbaglio hai una ds 20) devi utilizzare quello. Che se non sbaglio apre a 79º.
Per il carburatore: i kit in vendita per i 28/36 sono tutti uguali, giacchè non comprendono altro che guarnizioni e il tappo del galleggiante, quindi non credo che ti faccia molta differenza..