Quella postata da te è evidente, la precedente forse è stata ritoccata/rifinita ma dipingere gli interni attraverso la trasparenza dei vetri mi sembra veramente difficile da realizzare
No, in realtà è semplicissimo: i colori si sommano al tono di grigio che li rimpiazza nell'immagine in bianco e nero, basta scegliere colori credibili.
Non come la 1400 (o quel che è) rosa della foto postata per far capire quanto male si possa colorare, ma bene come nella foto di Torino dove, ripeto, ci sono comunque errori madornali, come le bandiere della regione Piemonte e quelle di Torino che anziché essere rosse e granata, sono azzurre e blu.