Buongiorno Maurizio & Dino, praticamente (se ho capito bene) optando il Casale dei Finzi Corinzi (Drinzi)
alla fine non saremo che circoscritti presso la stessa struttura. Invece andando al Canalotto (Leonforte EN), a parte l'azienda agrituristica, Cronio in accordo con la responsabile locale dello Slow Food ci farà fare un giro presso i
massari del posto dove si potranno gustare i vari tipi di formaggio locale. Uno su tutti il Piacentino Ennese, tipico formaggio dal colore giallo (colorazione data dallo Zafferano usato nella preparazione).
Mastro Cronio, ho detto bene?
P.S. scusatemi ma io quando scrivo due righe comincio all'alba e finisco al tramonto, poichè mi chiamano settecento volte e mi devo alzare continuamente dalla sedia.
Vi ha già risposto Cronio.