Ce tonto...dovevo immaginarmelo!
Ma picciotti propongo di offrire qualche sacrificio umano per scongiurare l'imminente fine.....
Io mi immolo sui cannoli.. ... Ciccio? Orazio? Renato? Carlone? Maurizio?...dai che da che mondo è mondo meglio morire sazi. ...
Hai ragione Cronio,
" murimo binchiati ",
questo tuo post stanotte non mi ha fatto dormire e stamattina era già pronta la lista da passare a mia moglie delle cose da mangiare prima della fine del mondo, il tempo stringe ma son sicuro di farcela
Alici all'aceto
Caponata pugliese
Cavolfiori stufati
Cozze gratinate
Fagiolini al pomodoro
Fave fritte
Frittelle di lampascioni
Funghi cardoncelli gratinati
Lampascioni al forno
Lampascioni fritti
Lampascioni lessi
Lumache al pomodoro
Melanzane alla tarantina
Melanzane ripiene
Parmigiana di melanzane
Pepata di cozze
Peperoni gratinati
Polpette di pane
Zucca alla ricotta forte
Zucchine alla poveretta
Cavatelli con i ceci
Cavatelli con le cozze
Cavatelli con la rucola
Cavatelli neri a 4 dita con al ricotta forte
Ciceri e tria
Crudaiola
Fave con cicorie
Fave con pane raffermo
Grano, cavatelli e fagioli
La tria
Linguine alle cicale
Linguine con salsa alla brindisina
Maccheroni con pomodori al forno
Maccheroni di San Giovanni
Minestra di fave secche
Orecchiette ai frutti di mare
Orecchiette alla ricotta forte
Orecchiette alla rucola
Orecchiette con cacioricotta
Orecchiette con i cavolfiori
Orecchiette con le cime di rape
Orecchiette con ricotta zuccherata
Pasta e fave bianche
Spaghetti alla vongole veraci
Spaghetti con le cozze
Strozzapreti terra e mare
Tiella di riso, patate e cozze
Timballo di maccheroni
Troccoli allo scoglio
Agnello e funghi cardoncelli al forno
Agnello e patate
Braciole di carne di cavallo
Carne di cavallo alla pignata
Castrato alla brace
Coniglio ripieno al forno
Marro
Pezzetti di carne di cavallo
Polpette al sugo
Alici arraganate
Alici fritte dorate
Cicale scottate
Cozze fritte
Insalata di capesante
Insalata di polpi con olive nere
Murici al limone
Orata al forno
Orata alla pugliese
Pepata di cozze
Polpi in umido
Scapece di Gallipoli
Seppie ripiene 1
Seppie ripiene 2
Seppie al ripieno di uova e piselli
Sgombri all'aceto
Sogliola gratinata
Spiedini di seppioline
Spigole all'acqua pazza
Triglie alla pizzaiola
Zuppa di pesce
Zuppa di pesce alla Gallipolina
I dolci meritano un capitolo a parte , ma ci sto pensando